华阴皮影是一门传统而古老的戏曲造型艺术形式，它选用上乘牛皮作原料，通过制皮、画稿、雕镂、彩绘、熨平、合成等工序，创造出一个个鲜活生动、形象逼真、色彩绚丽的艺术形象，其题材多以传统戏曲人物和华山神话传说为主。
华阴皮影戏年代久远，戏箱大都由同州朝邑雕刻作坊购买。但华阴亦有皮影雕刻的历史。能考察到的最早艺人是岳庙东城子的贾甲娃，最有成就的艺人是孟塬北霄堡村的陈增礼。贾甲娃在民国初年就为“三盛班”雕刻皮影，后来，传艺于李计柱。李以厚纸加工雕刻皮影，在街头当工艺品出卖。这些工艺品吸引了孩提时期的陈增礼，便将它们买回家玩耍，仿照着用纸刻。后来陈增礼正式投在李计柱门下拜师学艺，从而成为华阴皮影雕刻艺术家。
华阴皮影有独到的制作工艺技巧。传统的工艺有选皮、制皮、画稿、雕镂、彩绘、熨平、缀连、合成等工序。制作过程运用的工具为刀、锥、凿等。
华阴的皮影雕刻，特别是陈增礼的皮影雕刻影形适中，刀法娴熟精巧细腻，形象逼真，人物个性鲜明色彩炫丽，线条流畅，既具有陕西传统皮影的艺术特色，又因皮革透明度好，耐磨好用而受各地皮影班社欢迎。故秦、晋、豫及广东、福建等皮影班社常来上门求教或定货，并深受国外友人的青睐。至今，华阴皮影已步入国际艺术殿堂，并享有较好的声誉。
