头面包括旦角的发式和各种头部装饰物，秦腔也叫“头搭”。早期扮演旦角的头面，多为包大头，额戴绣花额子，上部扎一大纸花。后改用彩色玻璃棒儿串成的额子，较讲究的也常用闪光片制成各式的簪花饰物装点头面，显得较为华丽。其它样式的包头，片子和辫子的使用，与其它剧种无明显区别。尚小云为王天民示范了花鬓的贴法，并购回一批水钻、点翠头面。水钻头面分红、蓝、绿、白各色，分别用于各种不同身份的角色。点翠头面一般为蓝绸镶在金属饰物上，高贵的点翠头面多用翠乌羽毛镶制。这种头面贵重、雅致，多给扮演贵族妇女角色配用。贫寒妇女角色则配戴银泡头面。在旧班社，旦角头面多为私人行头。易俗社则全由社方提供，只为主要演员备置专用头面，例如王天民、宋上华等均有专用头面。在70年代末以后的十多年中经过专业化妆师和演员的共同探索和创造，以及不断汲取全国各戏曲剧种的经验，旦角的头面不断改造，使旦角行当扮演的人物身份区别得更加细腻、合理。例如末婚少女加绺海，中年妇女减少饰物等均在规范基础上按人物个性和身份灵活掌握。饰物的样式和品类更加丰富，各种古妆发式的制作技巧和花色更加多样。对一些知名历史人物和少数民族妇女的头饰，则更注重历史资料的参照，又不失戏曲风格的统一协调。例如《冼夫人》的西南民族妇女头饰，《卓文君》中卓文君的头饰，《红楼梦》、《潘金莲》等剧中的头面设计都有新创造。
