秦腔中最主要的乐器当然是板胡，其发音尖细清脆，最能体现秦腔板式变化的特色。
板胡：也叫“胡胡子”。秦腔文场拉弦乐器之一。胡琴的一种。秦腔文场的领衔乐器，故有“文场一把手”之称。分高音，中音，低音三种，秦腔所旧为中音板胡。其构造为：琴筒用半个椰壳制成，无音窗(俗称“贯钱”)，琴皮为薄桐木板制，琴杆较二胡略粗短，为檀木或乌木：张弦两根，按五度关系定弦，内1外5，目前多系金属弦，琴弓长而粗，弓毛系马尾，多而紧硬，弓毛夹子两弦之间，往来擦弦而发音。另有弦轴两轸以及琴码等。音响高亢、嘹亮、雄劲。本世纪二，三十年代，取代原‘二股弦的文场领衔地位，并在指法、弓法、形式上作了一定革新。其弓法技巧有推、拉、慢、快，抖、连，垫、顿、掘，抽等，指法技巧有按、搂、揉、滑，泛，弹，打等。
二胡：秦腔文场拉弦乐器之一。胡琴的一种。其构造为，琴筒用木制，直径八，九厘米，一端蒙以蟒皮或蛇皮，一端置音窗，琴杆木制，上装弦轴二轸，上轴缚内弦，下轴缚外弦，按五度关系定弦，即内5外2，琴弓以细竹作成，上缚马尾，弓毛夹于两弦之间，往来擦弦而发音。音响柔和、清亮，饱满。在文场乐队中，除担任伴奏外，有时还领奏，独奏部分旋律片断。
高胡：也叫“秦二胡”。秦腔文场拉弦乐器之一。胡琴的一种。属高音类乐器。能给*板胡蒙上一层柔和音色，故作为板胡的包音乐器，有“文场二把手”之称。其形制、构造，弓法，指法，把位、定弦等，均与二胡同：音响明朗清彻，华美飘逸。
中胡：秦腔文场拉弦乐器之一。胡琴的一种。属中音类乐器。其形制，构造与二胡同，只是略长大。按五度关系定弦，即内1外5。音响广阔、饱满、深沉。
二股弦：也叫“二弦子”。秦腔文场拉弦乐器之一。胡琴的一种。琴杆较二胡短，用乌木制，琴筒为桐木或杉木旋成，似圆形二胡琴筒，蒙薄桐木板，筒下装底托。全长约52公分，琴弓由两片厚竹片粘合而成，上张马尾，两轴、两弦，弦用牛筋作成，演奏时左手食、中，无名、小指均带铁皮指套。音响尖锐，以五度关系定弦，即内9外3。系早期秦腔文场的领衔乐器，后被板胡所取代，今已淘汰。
京胡：也叫“胡琴”。秦腔早期文场拉弦乐器之一。形似二胡而短小，琴杆、琴筒以竹做成，琴杆置两轸，琴简直径约5公分，一端蒙蟒皮。张弦两根，按五度关系定弦，即内9外2。奏时使琴弓马尾擦弦发音。音响刚劲、嘹亮。系早期秦腔文场的伴奏乐器，今淘汰。
低胡：也叫“闷胡子”。秦腔早期文场拉弦乐器之一。胡琴的一种。其形制、构造与二胡同但长大。琴筒为圆形，蒙以马皮或羊皮，弦用特制牛筋弦，弓擦两弦而发音。其音域较中胡低一个八度，音响低沉闷厚，定弦为内5外2。属秦腔文场的低音乐器。建国后渐被大提琴、倍大提琴取代而淘汰。
琵琶：秦腔文场拨弦乐器之一。初名“批把”，“弦鼗”。出于胡中，马上所鼓。推手前曰批，引手却日把，故名。秦代又根据鼗(tao)的形式，创造出一种直柄、圆形音箱，竖抱演奏的弹拨乐器，故称“弦鼗”。至汉定型为四弦十二晶位，方称“琵琶”。后又不断改进定型。现代琵琶又有了很大发展，由丝弦改为尼龙缠钢丝弦，品位增至二十三至二十五个，可奏十二个半音，可转十二个调，扩大了音域和音量。音响清脆明亮。建国后，秦腔将其吸收为伴奏乐器，并已成为其文场的主要拨弦乐器之一。缠、老、中、子四弦的空弦音分别定3、7、6、3。
三弦：也叫“弦子”，“三弦子”。秦腔文场拨弦乐器之一。前身可能是秦代“弦鼗”，元代始有“弦子”之名。音箱为木质，扁平近椭圆形，两面蒙蟒皮，俗称“弦头”；以琴杆为指板，无品，张弦三根，上设三轸，右左二一，琴颈长约100公分，以指甲或“拨子”拨弄发声。有大、小之分、大三弦又称“书弦”、“大鼓三弦”、“京弦”秦腔即用大三弦，音响浑厚而响亮，并富有穿透力，属低音类乐器。缠、老、子三弦的空弦音分别定1、5、1。
扬琴：也叫“打琴”。秦腔文场击弦乐器之一。据传其前身为波斯(今伊朗)及阿拉伯一带流行的一种古击弦乐器，约在明、清时传入我国广东沿海一带，后渐次传入内地。琴身呈梯形，两侧安装弦轴、弦钉，张钢丝弦。另置钥匙用以拧转弦轴，调节音高。双手持琴竹(又称“琴键”“琴笕”)敲击琴弦发音，传统扬琴有两排马八挡式、两排马十挡式，两排马十二挡式等多种规格。演奏时有单打，双打，轮音、琶音，衬音，顿音等技巧。其音响低音区浑厚饱满，中音区纯净悠扬，高音区清脆嘹亮。建国后为秦腔文场所吸收，并，成为文场主要伴奏乐器之一。
筝：秦腔早期文场拨弦乐器之一，春秋时开始流行于秦地，故史称“秦筝”。后汉刘熙《释名·筝》条就有“施弦高急，筝筝然也”的记载，当知筝以音响效果命名。用梧桐木刳凿成长方形音箱，面板呈弧形。汉、晋前为十二弦，后增为十五或十六弦。近年来改革制成二十一、二十五弦，并设有机械变音装置，能转十二调。音箱底部乎，设音孔二，称“越”；筝面置弦，弦下设撑弦柱(称“雁柱”)，每弦一柱，可左右移动以调节音高，按五声音阶定弦。传统演奏技法为：用右手大、食，中三指，或大，食两指，或大，中两指弹弦，左手食、中指或中、无名指捺弦，以取得推、按、颤、揉等变化音。该乐器自明代始，就以成为秦腔的主要伴奏乐器之一。清陆次云《圆圆传》就有“群姬唱·西调，操阮、筝，琥珀”的记载，后被淘汰，建国后在秦腔现代戏和新编历史剧中又偶有运用。琥珀，秦腔早调文场弹拨乐器之一。形似’琵琶。皮革为面，四弦一柱。又名“琥珀词”、“浑不似”、“火不思”。《通雅·乐器》载：“火不思，即今之琥珀词也。元志，天乐一部琵琶管篌，二火不思，二胡琴……今山、陕、中州皆弹琴唱词，其制似之，盖浑不似转语也。”明时已为秦腔伴奏乐器之一。清陆次云《圆圆传》就有“群姬唱*西调，操阮、筝，琥珀”的记载。今已绝迹。
秦腔的伴奏分文场和武场。所用的乐器，文场有板胡、二弦子、二胡、笛、三弦、琵琶、扬琴、唢呐、海笛、管子、大号（喇叭）等；武场有暴鼓、干鼓、堂鼓、句锣、小锣、马锣、铙钹、铰子、梆子等。
