李爱琴出生在一个贫寒的梨园世家,祖父是唱皮影戏的,渭北一带年长的老人经常说的“四愣子”李三就是她的祖父。父亲李万祥很小就跟着祖父到集镇乡村演出。后来祖父去世了,戏演不成了,家境更加贫苦。二十多岁的父亲为了谋生替人当丁到了汉中,在汉中遇到了母亲,之后又带着母亲和小姨从汉中徒步到了西安,住在西安解家巷的一个破庙里,1939年4月李爱琴就出生在那里。为了生计,父亲卖菜,母亲给人洗衣服,小姨到剧社学戏。小姨常常抱着两三岁的李爱琴去看戏,耳濡目染,李爱琴也迷上了唱戏。后来,经过父亲的调教,五六岁的李爱琴便能唱堂会,于是父亲便带着她背井离乡闯荡江湖。先在彭艺社演一些小孩、丫环之类的角色。随后到大华社,在秦腔名家李正敏和董化清先生的培养下,演出了《探窑》、《三娘教子》等几个正旦戏。由于她嗓子好,吐字清,再加上年纪小,一下子轰动了渭北一带,被戏迷亲切的称为“六龄童”。
作为一个小生演员,李爱琴的《周仁回府》可以说是家喻户晓,有口皆碑,这是她最具代表性的剧目。从1962年开始演周仁,一演就是几十年,演出超过3000场,被誉为“第七代活周仁”。