韩少云在半个世纪的艺术生涯中,排演了近200出戏。她所扮演的“五四”以来各个历史时期的妇女典型都是栩栩如生,惟妙惟肖。她主演的她主演的《小姑贤》于1953年在“东影”拍成电影,它是中国建国后第十部戏曲片、第一部评剧艺术片、《人面桃花》先后录制成电影片、电视片,在中国播放。10多出剧目的唱段、选场或全剧录成唱片和盒带,部分唱段收入沈阳音乐学院等几所院校的教材中,部分唱段选入《中国戏曲艺术家唱腔选·韩少云专辑》。她的名字和照片已载入《中国大百科全书》(戏曲·曲艺卷)和其它典籍中。
她1979年加入中国共产党。1992年起终身享受国务院政府特殊津贴。她先后出席了全国第二次青代会、第九次团代会、第四届青联委员会、第五次妇代会、第四次文代会和第四次剧代会。1952年获第一届全国戏曲观摩演出演员一等奖。表演朴实细腻,唱腔圆润醇厚,吐字清新,腭(疙瘩)音运用尤佳。