脸谱是戏曲表演中塑造人物形象的一个重要组成部分。桂剧的脸谱，在构图的繁简变化、用色的对比关系、勾描技巧和神韵等方面，均有自己的风格和流派，桂剧与湖南的祁剧，在脸谱的构图、色彩、不同性格人物的样式上，虽有渊源关系，而实际上又不尽相同。桂剧老艺人郑清雄在演出祁剧和桂剧时，画的脸谱就有所区别。如单雄信的脸谱，桂剧是黑四块玉，祁剧是红四块玉，典韦的脸谱，桂剧为红三块瓦，而祁剧开的是烂脸。从构图、色彩、神韵上看，桂剧和邕剧脸谱的风格大致倾向于豪放粗犷，简洁鲜明。
桂剧脸谱色彩鲜明，既讲究强烈的对比，又注意色彩调和。其主要用色为红、黑、白三色，经调和的附加色为棕色（或称紫色，因大红获玫红而异）、粉红、灰色，共为六色。五十年代后，增用了蓝、黄、金、银色等，但运用较少。一般艺人均能调配颜色，技术较高者，更能充分利用脸的肉色与油彩颜色相结合，使色彩更为生动，有助于面部表情的体现，在颜色作用上，有“红见忠义、黑见刚正、粉见奸邪”的说法，但主要还是在图案变化上，颜色只起配合作用，以突出图案的鲜明感，增强其艺术效果。以红为主的歪脸、烂脸图案，就不一定表现忠勇的人物。
桂剧还有一些特殊的脸谱。如蜡黄脸，仅限于《田氏劈棺》一剧专用。桂剧老生演员王盈秋扮演庄周时，不抹油彩，用一层极薄的湘纸湿润后贴在脸上，再略勾以眉目，造成一种死后毫无血色的恐怖感。变脸，《三进碧游宫》的通天教主有三次变脸，即在同一戏里根据情节发展和人物情绪的变化，当场更换不同的脸谱。
在桂剧脸谱上近代较有成就和影响的代表人物有李冠荣、周兰魁、蒋金亮、阳瑞龙、郑清雄、龙民介等。李冠荣谱式吸取了中国画的特点，讲究“揉”法，使色彩与肉色自然结合，勾描细致，多用间色，特别注重图案用笔的神韵，写意传神，别有神态。周兰魁谱式讲究强烈的图案装饰效果，用色对比强烈、明快，讲究笔锋，往往形简而意达。蒋金亮谱式技巧上集前两家之长，在构图上比较严谨，注重人物气质。如他的张飞脸谱，凤眉豹眼，额上画一红桃，以示夸张、简洁的手法表现了人物的勇猛忠直，粗中有细，鲁莽而又可爱的形象。郑清雄谱式的特点是粗犷豪放，他能够勾描桂剧和祁剧同一角色的不同脸谱，并加以综合，发展形成了自己的特点。反映了桂剧与湖南祁剧之间的历史关系，这与他所在的全州县地处湘桂交界有关。苏飞麟是武小生，擅演粑粑脸的角色，对粑粑脸和旦脚开脸均有一定的成就。
